બાષ્પીભવન એ પ્રવાહીને ગેસમાં રૂપાંતરિત કરવાની ભૌતિક પ્રક્રિયા છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, બાષ્પીભવક એ એક પદાર્થ છે જે પ્રવાહી પદાર્થને વાયુની સ્થિતિમાં રૂપાંતરિત કરે છે. ઉદ્યોગમાં મોટી સંખ્યામાં બાષ્પીભવકો છે, અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં વપરાતું બાષ્પીભવક તેમાંથી એક છે. બાષ્પીભવક એ રેફ્રિજરેશનના ચાર મુખ્ય ઘટકોનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. નીચા-તાપમાનનું કન્ડેન્સ્ડ પ્રવાહી બહારની હવા સાથે ગરમીનું વિનિમય કરવા બાષ્પીભવકમાંથી પસાર થાય છે, બાષ્પીભવન કરે છે અને ગરમીને શોષી લે છે અને રેફ્રિજરેશનની અસર પ્રાપ્ત કરે છે. બાષ્પીભવન કરનાર મુખ્યત્વે હીટિંગ ચેમ્બર અને બાષ્પીભવન ચેમ્બરથી બનેલું છે. હીટિંગ ચેમ્બર બાષ્પીભવન માટે જરૂરી ગરમી સાથે પ્રવાહી પ્રદાન કરે છે, અને પ્રવાહીને ઉકળવા અને બાષ્પીભવન કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે; બાષ્પીભવન ચેમ્બર ગેસ-પ્રવાહી બે તબક્કાઓને સંપૂર્ણપણે અલગ કરે છે.
હીટિંગ ચેમ્બરમાં ઉત્પન્ન થતી વરાળમાં પ્રવાહી ફીણનો મોટો જથ્થો હોય છે. મોટી જગ્યા સાથે બાષ્પીભવન ચેમ્બરમાં પહોંચ્યા પછી, આ પ્રવાહી સ્વ-ઘનીકરણ અથવા ડિમિસ્ટરની ક્રિયા દ્વારા વરાળથી અલગ પડે છે. સામાન્ય રીતે ડેમિસ્ટર બાષ્પીભવન ચેમ્બરની ટોચ પર સ્થિત છે.
બાષ્પીભવન કરનારને ઓપરેટિંગ દબાણ અનુસાર ત્રણ પ્રકારોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: સામાન્ય દબાણ, દબાણયુક્ત અને વિઘટનિત. બાષ્પીભવકમાં દ્રાવણની હિલચાલ અનુસાર, તેને વિભાજિત કરી શકાય છે: ① પરિભ્રમણ પ્રકાર. ઉકળતા સોલ્યુશન હીટિંગ ચેમ્બરમાં ઘણી વખત હીટિંગ સપાટીમાંથી પસાર થાય છે, જેમ કે કેન્દ્રીય પરિભ્રમણ ટ્યુબ પ્રકાર, હેંગિંગ બાસ્કેટ પ્રકાર, બાહ્ય હીટિંગ પ્રકાર, લેવિન પ્રકાર અને ફરજિયાત પરિભ્રમણ પ્રકાર. ②વન-વે પ્રકાર. ઉકળતા દ્રાવણ એક વાર હીટિંગ ચેમ્બરમાં ફરતા પ્રવાહ વિના હીટિંગ સપાટીમાંથી પસાર થાય છે, એટલે કે, ઘટ્ટ પ્રવાહીને વિસર્જિત કરવામાં આવે છે, જેમ કે વધતી ફિલ્મનો પ્રકાર, પડતી ફિલ્મનો પ્રકાર, હલાવવાની ફિલ્મનો પ્રકાર અને કેન્દ્રત્યાગી ફિલ્મનો પ્રકાર. ③ સીધો સંપર્ક પ્રકાર. હીટિંગ માધ્યમ ગરમીને સ્થાનાંતરિત કરવા માટેના દ્રાવણ સાથે સીધો સંપર્કમાં છે, જેમ કે ડૂબેલા કમ્બશન બાષ્પીભવક. બાષ્પીભવન ઉપકરણના સંચાલન દરમિયાન, મોટી માત્રામાં હીટિંગ વરાળનો વપરાશ થાય છે. હીટિંગ સ્ટીમને બચાવવા માટે, બહુ-અસર બાષ્પીભવન ઉપકરણ અને વરાળ પુનઃસંકોચન બાષ્પીભવકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. બાષ્પીભવન કરનારાઓનો વ્યાપક ઉપયોગ રાસાયણિક, પ્રકાશ ઉદ્યોગ અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં થાય છે.
દવામાં વપરાતું વેપોરાઇઝર, અસ્થિર ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટીક્સ ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી હોય છે. વેપોરાઇઝર અસરકારક રીતે અસ્થિર એનેસ્થેટિક પ્રવાહીને ગેસમાં બાષ્પીભવન કરી શકે છે, અને એનેસ્થેટિક વરાળના આઉટપુટની સાંદ્રતાને ચોક્કસ રીતે સમાયોજિત કરી શકે છે. એનેસ્થેટિક્સના બાષ્પીભવન માટે ગરમીની જરૂર પડે છે, અને વેપોરાઇઝરની આસપાસનું તાપમાન અસ્થિર એનેસ્થેટિક્સના બાષ્પીભવનનો દર નક્કી કરવામાં મુખ્ય પરિબળ છે. સમકાલીન એનેસ્થેસિયા મશીનો વ્યાપકપણે તાપમાન-પ્રવાહ વળતર બાષ્પીભવકોનો ઉપયોગ કરે છે, એટલે કે, જ્યારે તાપમાન અથવા તાજી હવાના પ્રવાહમાં ફેરફાર થાય છે, ત્યારે અસ્થિર ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સના બાષ્પીભવન દરને સ્વયંસંચાલિત વળતર પદ્ધતિ દ્વારા સ્થિર રાખી શકાય છે, જેથી ખાતરી કરી શકાય કે ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક બાષ્પીભવન છોડે છે. બાષ્પીભવન કરનાર આઉટપુટ એકાગ્રતા સ્થિર છે. વિવિધ અસ્થિર ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સના ઉત્કલન બિંદુ અને સંતૃપ્ત વરાળના દબાણ જેવા વિવિધ ભૌતિક ગુણધર્મોને લીધે, વેપોરાઇઝર્સમાં દવાની વિશિષ્ટતા હોય છે, જેમ કે એન્ફ્લુરેન વેપોરાઇઝર્સ, આઇસોફ્લુરેન વેપોરાઇઝર્સ, વગેરે, જેનો એકબીજા સાથે સામાન્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. આધુનિક એનેસ્થેસિયા મશીનોના વેપોરાઇઝર્સ મોટે ભાગે એનેસ્થેસિયા બ્રેથિંગ સર્કિટની બહાર મૂકવામાં આવે છે, અને અલગ ઓક્સિજન પ્રવાહ સાથે જોડાયેલા હોય છે. દર્દી દ્વારા શ્વાસ લેવામાં આવે તે પહેલાં બાષ્પીભવન કરાયેલ ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક વરાળ મુખ્ય હવાના પ્રવાહ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
