બાષ્પીભવન એ પ્રવાહીને વાયુમાં રૂપાંતરિત કરવાની ભૌતિક પ્રક્રિયા છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, બાષ્પીભવન કરનાર એક એવી વસ્તુ છે જે પ્રવાહી પદાર્થને વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં રૂપાંતરિત કરે છે. ઉદ્યોગમાં મોટી સંખ્યામાં બાષ્પીભવન કરનારા હોય છે, અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં વપરાતું બાષ્પીભવન કરનાર તેમાંથી એક છે. બાષ્પીભવન કરનાર રેફ્રિજરેશનના ચાર મુખ્ય ઘટકોનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. નીચા તાપમાને ઘટ્ટ પ્રવાહી બાષ્પીભવન કરનારમાંથી પસાર થાય છે અને બહારની હવા સાથે ગરમીનું વિનિમય કરે છે, બાષ્પીભવન કરે છે અને ગરમીને શોષી લે છે, અને રેફ્રિજરેશનની અસર પ્રાપ્ત કરે છે. બાષ્પીભવન કરનાર મુખ્યત્વે હીટિંગ ચેમ્બર અને બાષ્પીભવન ચેમ્બરથી બનેલું હોય છે. હીટિંગ ચેમ્બર પ્રવાહીને બાષ્પીભવન માટે જરૂરી ગરમી પૂરી પાડે છે, અને પ્રવાહીને ઉકળવા અને બાષ્પીભવન કરવા માટે પ્રોત્સાહન આપે છે; બાષ્પીભવન ચેમ્બર ગેસ-પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે બે તબક્કાઓથી અલગ કરે છે.
હીટિંગ ચેમ્બરમાં ઉત્પન્ન થતી વરાળમાં પ્રવાહી ફીણનો મોટો જથ્થો હોય છે. મોટી જગ્યા ધરાવતા બાષ્પીભવન ચેમ્બરમાં પહોંચ્યા પછી, આ પ્રવાહી સ્વ-ઘનીકરણ અથવા ડિમિસ્ટરની ક્રિયા દ્વારા બાષ્પથી અલગ થઈ જાય છે. સામાન્ય રીતે ડિમિસ્ટર બાષ્પીભવન ચેમ્બરની ટોચ પર સ્થિત હોય છે.
બાષ્પીભવકને કાર્યકારી દબાણ અનુસાર ત્રણ પ્રકારમાં વહેંચવામાં આવે છે: સામાન્ય દબાણ, દબાણયુક્ત અને વિઘટન. બાષ્પીભવકમાં દ્રાવણની ગતિ અનુસાર, તેને આમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ① પરિભ્રમણ પ્રકાર. ઉકળતા દ્રાવણ ગરમી ચેમ્બરમાં ઘણી વખત ગરમીની સપાટીમાંથી પસાર થાય છે, જેમ કે કેન્દ્રીય પરિભ્રમણ ટ્યુબ પ્રકાર, લટકતી બાસ્કેટ પ્રકાર, બાહ્ય ગરમીનો પ્રકાર, લેવિન પ્રકાર અને ફરજિયાત પરિભ્રમણ પ્રકાર. ②એક-માર્ગી પ્રકાર. ઉકળતા દ્રાવણ ગરમી ચેમ્બરમાં એકવાર ગરમીની સપાટીમાંથી પરિભ્રમણ પ્રવાહ વિના પસાર થાય છે, એટલે કે, કેન્દ્રિત પ્રવાહી વિસર્જિત થાય છે, જેમ કે વધતી ફિલ્મ પ્રકાર, પડતી ફિલ્મ પ્રકાર, હલનચલન ફિલ્મ પ્રકાર અને કેન્દ્રત્યાગી ફિલ્મ પ્રકાર. ③ સીધો સંપર્ક પ્રકાર. ગરમીનું માધ્યમ ગરમીને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે દ્રાવણ સાથે સીધા સંપર્કમાં હોય છે, જેમ કે ડૂબી ગયેલું દહન બાષ્પીભવક. બાષ્પીભવન ઉપકરણના સંચાલન દરમિયાન, મોટી માત્રામાં ગરમીની વરાળનો વપરાશ થાય છે. ગરમીની વરાળ બચાવવા માટે, બહુ-અસર બાષ્પીભવન ઉપકરણ અને વરાળ પુનઃસંકુચિત બાષ્પીભવકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. રાસાયણિક, પ્રકાશ ઉદ્યોગ અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં બાષ્પીભવકોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
દવામાં વપરાતું વેપોરાઇઝર, વોલેટાઇલ ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સ ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી હોય છે. વેપોરાઇઝર વોલેટાઇલ એનેસ્થેટિક્સ પ્રવાહીને ગેસમાં અસરકારક રીતે બાષ્પીભવન કરી શકે છે, અને એનેસ્થેટિક્સ વરાળ આઉટપુટની સાંદ્રતાને ચોક્કસ રીતે સમાયોજિત કરી શકે છે. એનેસ્થેટિક્સના બાષ્પીભવન માટે ગરમીની જરૂર પડે છે, અને વોલેટાઇલ એનેસ્થેટિક્સના બાષ્પીભવન દર નક્કી કરવામાં વેપોરાઇઝરની આસપાસનું તાપમાન એક મુખ્ય પરિબળ છે. સમકાલીન એનેસ્થેસિયા મશીનો વ્યાપકપણે તાપમાન-પ્રવાહ વળતર બાષ્પીભવકોનો ઉપયોગ કરે છે, એટલે કે, જ્યારે તાપમાન અથવા તાજી હવાના પ્રવાહમાં ફેરફાર થાય છે, ત્યારે વોલેટાઇલ ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સનો બાષ્પીભવન દર ઓટોમેટિક વળતર પદ્ધતિ દ્વારા સ્થિર રાખી શકાય છે, જેથી ખાતરી કરી શકાય કે ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સ બાષ્પીભવકમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. આઉટપુટ સાંદ્રતા સ્થિર છે. વિવિધ વોલેટાઇલ ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક્સના ઉત્કલન બિંદુ અને સંતૃપ્ત વરાળ દબાણ જેવા વિવિધ ભૌતિક ગુણધર્મોને કારણે, વેપોરાઇઝર્સમાં ડ્રગ વિશિષ્ટતા હોય છે, જેમ કે એન્ફ્લુરેન વેપોરાઇઝર્સ, આઇસોફ્લુરેન વેપોરાઇઝર્સ, વગેરે, જેનો એકબીજા સાથે સામાન્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. આધુનિક એનેસ્થેસિયા મશીનોના વેપોરાઇઝર્સ મોટે ભાગે એનેસ્થેસિયા શ્વાસ સર્કિટની બહાર મૂકવામાં આવે છે, અને અલગ ઓક્સિજન પ્રવાહ સાથે જોડાયેલા હોય છે. દર્દી દ્વારા શ્વાસમાં લેવામાં આવે તે પહેલાં બાષ્પીભવન કરાયેલ ઇન્હેલેશન એનેસ્થેટિક વરાળને મુખ્ય હવાના પ્રવાહ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
